造紙專用瓜爾膠作為優良的助留助慮劑被廣泛應用于造紙行業，是一種天然綠色的造紙助劑。它是天然植物改性產品，具有植物纖維細胞結構，能夠與纖維很好的親和，使其具有減少填料及細小纖維的流失，提高濾水性，增加壓榨脫水壓力，提高纖維分散性等特性，另外其在應用中用料少，成本低，使其在造紙行業受到廣泛好評。
分子結構
瓜爾膠(jiao)就分子(zi)結(jie)構(gou)來說是一種(zhong)非離子(zi)多糖(tang)(tang)(tang)，它(ta)以聚甘(gan)露糖(tang)(tang)(tang)為分子(zi)主鏈，D-吡喃甘(gan)露糖(tang)(tang)(tang)單(dan)(dan)元(yuan)之間以β（1-4）苷鍵(jian)連接(jie)。而D-吡喃半(ban)乳(ru)糖(tang)(tang)(tang)則以α（1-6）鍵(jian)連接(jie)在聚甘(gan)露糖(tang)(tang)(tang)主鏈上。瓜爾膠(jiao)中甘(gan)露糖(tang)(tang)(tang)與半(ban)乳(ru)糖(tang)(tang)(tang)單(dan)(dan)元(yuan)之摩爾比(bi)為2∶1，即(ji)每隔一甘(gan)露糖(tang)(tang)(tang)單(dan)(dan)元(yuan)連接(jie)著一個半(ban)乳(ru)糖(tang)(tang)(tang)分支。文獻中報道，瓜爾膠(jiao)的(de)分子(zi)量(liang)在220000左右(you)。瓜爾膠(jiao)分子(zi)的(de)明顯特點也即(ji)優點便是與纖維素結(jie)構(gou)非常相似(si)，這種(zhong)相似(si)性使它(ta)對纖維素有很強的(de)親和性，稱(cheng)之為直接(jie)性（substantivity）。